为切实做好暑期校园餐饮服务保障工作，筑牢食品安全防线，我处于7月16日上午在知行苑（西区食堂）二楼大厅召开暑假餐饮工作协调会。会议由后勤保障处副处长董海亮主持，餐饮服务科全体人员、知行苑餐厅相关管理人员及各档口负责人参加。

会上，董海亮副处长强调了暑期餐饮安全的重要性，并围绕食品安全与消防安全两大核心工作提出了具体要求：一是在食品安全方面，需不折不扣落实各项制度规范，从食材采购、储存到加工制作等各环节严格把关，确保师生饮食安全；二是在消防安全方面，需定期排查隐患，完善应急预案，杜绝安全事故发生。

董海亮指出，所有食堂从业人员必须强化责任意识，切实将安全保障工作落到实处，确保暑期校园餐饮服务安全有序。