为全面提升校园食品安全突发事件应急处置能力，切实保障师生身体健康与生命安全，2025年10月16日下午，北部湾大学后勤保障处在博观苑（东区食堂）一楼成功组织举办了2025年食品安全事故应急演练。本次演练由后勤保障处副处长董海亮现场指挥，继续教育学院副院长封彬贤应邀观摩，餐饮服务科、经营管理科全体人员以及东、西区食堂、国际交流中心餐厅的管理人员共同参与。

演练模拟了食堂内发生疑似食物中毒事件后的全流程应急处置。从事件发现与初步报告、应急预案的即时启动、现场的快速封控与溯源保护，到人员的紧急救治与沟通安抚，各个环节衔接紧密。全体参演人员反应迅速、分工明确、配合默契，圆满完成了各项预定任务，有效检验了学校食品安全应急预案的科学性和可操作性。

演练总指挥、后勤保障处副处长董海亮在演练结束后作了总结讲话。他对本次演练的顺利开展及各岗位人员的沉着应对给予了充分肯定。董副处长强调，食品安全无小事，必须常抓不懈。他要求各部门要以此次实战演练为新的起点，进一步强化底线思维和风险意识，将演练成果转化为日常管理的实效；要持续优化应急预案流程，压实各个环节的主体责任，加强从业人员的常态化培训与考核，务必把食品安全工作做深、做细、做实，坚决守住校园餐饮安全的底线，为师生提供最坚实的安全保障。

作为观摩嘉宾，继续教育学院副院长封彬贤在随后的发言中对演练成效表示认可，并从跨部门协同和信息传递效率等角度提出了宝贵的建设性意见，希望各单位能借此机会查漏补缺，共同提升学校整体安全治理水平。

此次演练不仅锻炼了队伍的应急响应能力，更增强了全体餐饮员工的安全责任意识，为构建平安和谐校园提供了有力支撑。